ころうどん名古屋の文化東海地方だけでなく関東の一部にも影響与えている
ころうどんだけでなくころきしめんなどがあるがころ名古屋市中区発祥でいろいろなお店で食べられる うちの近所の昭和元年創業めん処宮田屋でも食した事がある味噌煮込みがうまい店だがころうどんでも新聞にでたようですテレビ等にも時々でる老舗で看板娘のお婆さんが健在8月15日に息子と行った時は不在でしたが そばころもあります 宮田屋のご主人愛知県麺類組合理事長みたいです 水曜日夜定休 FBのグループでスレが立ち調べると名古屋だけでなく東海地方関東の一部まで名古屋の影響力大きい 多治見発祥説がありますが信濃屋当代が2009年中日新聞記事で信濃屋先代が名古屋市中区の店のまかないを客に出し好評を得てその後名古屋で店を出したが戦災で焼かれ多治見に店を出したということで80年くらいの歴史で名古屋のほうが古い店たくさんあり名古屋でころを学んだ信濃屋が多治見で広めたのが事実のようです 創業100年の名古屋角千3代目は名古屋公設市場発祥で石ころ犬ころなど丸くて可愛いものにころとつけるようにうどんをもった麺が丸くてころっとしているからという説を某テレビに語ったそうです 諸説ありますが 香炉うどんがころうどんになったという説も
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イタリアントマト10年で100店舗以上閉鎖
渋谷店が数年前閉鎖北千住東京電機大学に店開店など戦略的に店舗を閉店し同時に新規出店もしていたイタリアントマトかつてはイタトマとよんでいた 大学生の時テニスサークルの幹事長代理として六本木のイタトマで他大学代表と打ち合わせしたこともあります 下北沢にもありました 海外展開拡大するが一方親会社キーコーヒー激戦のカフェ業態各地で閉店業態転換をはかり10年で110店舗以上閉鎖ですか 中国香港では好評らしいが 群馬県岐阜県山梨県では店舗ゼロに 愛知県はオアシス21ほか営業中 イタリア料理店もカフェも喫茶店もせめぎ合い熾烈です かつてはナムコ現バンダイナムコの系列 今もバンダイナムコ30パーセント程度株式保有  店舗数減少東京商工リサーチ調べ
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日本株はもみ合い引けはほぼ変わらず
朝方日経平均で300円以上下げた日本株米中貿易交渉進展報道で切り返しプラス圏浮上するも大引けは小幅安  但しTOPIXは終始マイナス 米国小売り堅調でも小売り株軟調なもの多く電鉄リートが堅調 中国動向にらみで上値重い インバウンド関連株全般に売られ幅広く安値をつける銘柄があり雰囲気はよくありません ドル円の上値が重いのも日本株が弱い要因
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米国株市場安定
新興国市場全体の動向は注視しなくてはいけないがトルコリラ懸念は一段落して米国株上昇 酷暑による消費停滞懸念と台風当たり年の懸念があるが名古屋今朝は小雨 庭木に水をやらなくてすむのは助かります 今日でお盆が終わります 好業績は買われ新興国懸念は売られ外食産業競争熾烈の状況は変わりませんが新しいテーマを模索する夏枯れ相場 アンテナはキチンと張り巡らしたいですね 追記 ドル円はこじっかり
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米国株は下落するも日本株上昇して始まる大引け日経平均約500円高
一旦は戻すのでしょうね 昨夜ニューヨークのオープニング見て今朝の日本株反発予想してブログに書いています 大引け日経平均ほぼ高値引け約500円上昇 今年3番目の上げ幅 ほぼ全面高 ドル円111円台回復
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一六本舗愛媛県の老舗
テレビ東京WBSを見ていたら一六本舗愛媛県の特集が放送された 一六タルトを紹介 先日一六本舗の坂の上の雲 を買いおいしかったことをグルメカテゴリーでかいています WBS手土産シリーズ明日も放送するそうです 
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ラストチャンス再建請負人
昨日過去放送分のサマリーが放送され興味をもち視聴 仲村トオル2年前のさらばあぶない刑事の時は爽やかな刑事を好演したが渋い苦みばしった社長を演じる 外食産業は競争熾烈で近所でも現在営業中の店が売却されるという事でエージェントが先日挨拶にきた 他の企業がまたくるとのことだが高級クルーズが昨年度を上回る好調さホテルのスイートルーム高級輸入車のシェアリングが伸びているとの日経報道の一方QBハウス値上げということで ますます消費の二極分化と価値を見極めての消費が進みそうです 現実と虚構どうのように描いていくかハゲタカとはテレビ局も違い今後の展開を注目したい  追記 8月14日 日本経済新聞 外食半数が増収減益人件費増原材料値上がり吸収できずという記事が掲載されました
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米国株小幅高で始まるドル円も上昇
トルコリラ懸念残るも米国株小幅高ドル円も新興国からマネー流出で上昇 明日の日本株も反発となりそう
| 政治経済 | 22:57 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
日経ヴェリタス経済小説でスキルアップ 孫正義
経済小説を読むのはビジネスマンや投資をする人なら当然 官僚弁護士経営者目指す人も読むべき この記事の中で孫正義が自らを織田信長になぞらえるが斎藤道三のほうが近いとのコメントがでていたが織田信長は一度は天下をとるが斎藤道三は美濃の領主で織田信長の舅息子に殺され道半ばで倒れる 孫正義ソフトバンク社内で国盗り物語より竜馬がゆくを推奨とのことだが何か示唆しているのだろうか 坂本竜馬も若くして倒れる 以前勤務していた会社の社長が竜馬大好きでそこらじゅうに竜馬の像がありました 高知桂浜に行き見ましたがまあねという感じでした
| 政治経済 | 14:50 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
IHI愛知県知多市の造船工場完全閉鎖
三菱重工に続いてIHIも造船縮小 重厚長大産業の落日 愛知県も全体として雇用堅調だが順風満帆ではない 消費税増税むつかしいかもしれません 造船業外国人雇用に厳しい規制があるらしいです 8月11日 日経朝刊中部版にIHI愛知工場45年の歴史に幕という記事が掲載されました
| 政治経済 | 11:56 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
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