船橋更科

北千住に住んでいた時京成利用して家族で船橋三番瀬に潮干狩りに行き帰りに船橋更科に行き、蕎麦、かき揚げ、日本酒を楽しんだことがありましたが、千葉在住の方とのやりとりに関連して調べたら、2019 1月閉店していました。残念ですが、人手不足などで閉店する店が東京でもあり、また、ゆで太郎など手軽な蕎麦屋が増えてもいるようで、飲食店の競争、生き残りは厳しい。今朝の朝の経済番組で北海道札幌のすあげというスープカレーが東京丸の内と渋谷に開店し、大阪福岡などに展開を考えているという。回転寿司、回らないのもある、や天ぷらのチェーン店も増えており、愛知県では昨年名古屋市港区にららぽーとが東海地方初オープンしたが、間もなく、東郷町にもオープンする。静岡の沼津にもオープン。いろいろな変化とその予兆に敏感でありたい。

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